高血脂
发布时间：
2024-07-30
高血脂是指血液中脂质水平过高，超过了正常范围。这些脂质包括胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白和低密度脂蛋白等，它们是人体细胞代谢的重要物质，但当其浓度过高时，会增加心血管疾病的风险。高血脂是一种常见的慢性疾病，对身体健康产生严重影响。
血脂的标准：
总胆固醇<5.2mmol/L，甘油三酯<1.7mmol/L，高密度脂蛋白胆固醇≥1mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇<3.12mmol/L。
防治要点：
一、营养治疗原则
1 限制总能量，达到并维持理想体重或适宜体重。
2 限制膳食胆固醇摄入每日小于300mg。
3 限制每日脂肪摄入量占总能量的20%-25%，对膳食甘油三酯极为敏感的患者应给予严格限制每日脂肪摄入量。
4 饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸比例保持在1:1。
5 禁烟禁酒。
6 保持适量运动。
二、可食用食物
1富含维生素C的食物(新鲜的蔬菜和水果等)。
2富含膳食纤维的食物(蔬菜、豆类、粗粮等)，
3 富含优质蛋白质的食物(鸡蛋清、瘦肉、脱脂牛奶等)。
4 富含Ω-3不饱和脂肪酸的食物(鲭鱼，三文鱼，沙丁鱼，金枪鱼等海水鱼类)。
5可能有降脂作用的食物(洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、紫菜、山楂等)。
三、禁用或少用食物
1、动物内脏。
2、肥肉
3、甜食和纯糖类食物。
4、各类高胆固醇食物。
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