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5色5味养五脏,老年养生全靠“吃”!

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5色5味养五脏,老年养生全靠“吃”!

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5色5味养五脏,老年养生全靠“吃”!

想要健康,养好五脏六腑是至关重要的,五脏决定着我们身体的健康状况,而且现在大家都知道,“药补不如食补”,正确的饮食方法,可以帮助我们达到补益精气的作用。那么,我们的五脏分别都喜欢什么颜色的食物呢,一起来看看吧!

肝喜青:绿色入肝,多食绿色食品具有舒肝强肝的功能,是人体“排毒剂”,能起到调节脾胃消化吸收的作用。

芹菜:脆嫩而且别有风味,很多人喜欢吃芹菜,不仅是因为它翠绿挺拔的外形,还因为它别具一格的药用价值。就像是提纯装置一样,把人体中的废物过滤。经常吃芹菜,可以刺激身体排毒,预防由于身体毒素累积所造成的疾病。

荠菜:味甘、性微寒,可以凉肝明目、利尿除湿。荠菜中含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C,钙、铁含量也比较高,所以,具有清热止血、清肝明目、利尿消肿的作用。

心喜红:养身的根本在于养心,心为君主之官,五行属火,比较偏好味苦或色红的食物。从阴阳五行来说,心主血,血是运行于脉中而循环流注全身、富有滋养作用的红色液体,是构成人体和维持人体生命活动的基本物质。红为火,入心,补气补血。故红色食物进入人体后可入心、入血,大多具有益气补血的功效。所以养心,红色食物最适当。

番茄:国外研究发现,从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质,具有抗血小板凝聚的功效,可以防止脑血栓的发生。患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于疾病的康复。

樱桃:樱桃是很多女性伙伴喜欢的水果,樱桃含铁,所以常吃会提高自身的免疫力。樱桃还含有丰富的蛋白质、维生素、胡萝卜素等诸多营养物质,常吃有美容养颜、皮肤细腻光滑的作用,重要的是吃樱桃会有一种愉悦感。与此同时,常吃樱桃还能促进身体把垃圾毒素排到体外。

肺喜白:在中医中,肺与白色相对应,平时多吃一些白色的食物可以养肺。

雪梨:梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在夏季,若因气候过度干燥而出现口渴、便秘、干咳等症状,或因内热导致烦渴,咳喘及痰黄等症状,可多食梨。

淮山药:现代营养学认为,山药中含有较多的蛋白质和碳水化合物,还富含钾、镁等矿物质元素。如果出现口干、咽干、唇焦、干咳等病症,此时进补山药最为适合,因山药是安然平静之品,为滋阴养肺之上品。

脾喜黄:中医认为,黄色在五行中属土,对应人体的脾脏及胃,可以保护脾胃的健康,且食疗效果佳。

小 米:是五谷之首,性温,具有健脾和胃的功效。小米粥具有补气健脾、消积止泻的作用。可以调理因脾虚所致的久泻、消化不良及积食腹痛等症。小米粥所含的色氨酸,有助于缓解失眠和舒缓烦躁情绪。

橙 子:性凉,味甘酸,具有生津止渴、开胃补气的功效。饭后吃橙子或喝橙汁可以止渴,解油腻。橙子皮也有健脾功效,如果食欲不振,可以用橙皮煮水,略带苦味,可以帮助增进食欲,缓解脾胃不适。

肾喜黑:在传统中医的领域中,黑色食物的作用是很多的,其中之一就是能够补肾养肾,以黑米、黑豆、黑芝麻为代表。

黑 米:古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目”,黑米中所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍。更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,比大米还有营养。

黑 豆:味甘性平,入脾经、肾经。《本草纲目》中说:“黑豆八肾功多,故能治水、消胀、下气、治风热而活血解毒。”所以,黑都是养阴补气,强壮滋补的食品。黑豆的吃法有很多种,比如把黑豆磨成豆浆饮用。由于黑豆不好消化,一次性不宜食用太多,最好将黑豆和其他食物搭配食用,比如黑豆焖猪蹄。

黑芝麻:性平味甘,有补肝肾、润五脏的作用。对因肝肾精血不是引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等较好的食疗保健作用。它富含对人体有益的不饱和脂肪酸,其维生素E含量为植物食品之冠,可清除体内自由基,抗氧化效果显著。

中老年朋友们记住五脏爱吃什么了吗,有针对性的选择食物,可以让“食补”事半功倍哦~