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膏方的认识

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膏方的认识

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膏方的认识

何谓膏方

膏方又称膏滋,是以中医药理论为指导、辨证论治为基础,运用中药、滋补品或食品等依法熬制而成的膏类制剂。中药膏方渊源悠久,从传统的认知和临床经验角度来看,膏方是一种具有高级营养滋补和治疗预防综合作用的中医传统剂型。

膏方的特点

1. 膏方系根据患者不同的体质特点和不同症状、体征,不同的理化结果而组方,充分体现辨证论治和因人、因时制宜的个体化治疗原则,而且一人一方,针对性强。

2. 膏方以扶正为主,祛邪为辅,通过调补脏腑的虚损和阴阳气血的不足,人体阴平阳秘,气血调畅,从而达到补中寓治,治中寓补的目的。

3. 每料膏方可以连续服用一至两个月,与汤剂相比,省略了每天煎煮的步骤。根据各人需要,可适当添加糖、蜜或甜味剂调味,口感怡人。膏方体积小,携带和服用均比汤剂方便,适合现代人的生活习惯。

膏方的分类

根据膏方中是否含有动物胶或胎盘、鹿鞭等动物药,可将其分为素膏和荤膏。

根据制作过程是否加入蜂蜜或糖等辅料将膏方分为清膏和蜜膏,中药煎煮浓缩后直接收膏者为清膏,收膏时加入蜂蜜称为蜜膏,加糖称为糖膏。

按作用可分为滋补性膏方和治疗性膏方。

膏方的组成

1. 中药饮片:一般需辨证施治,根据个人情况而不同,一人一方。

2. 细料药即指贵重药材,使用时要注意煎、炖、研粉等方法的选择。参茸、虫草可炖汁后冲入膏方,也可研粉拌入膏剂。

动物:羚羊角、鹿茸、海龙、海马、珍珠、紫河车、蛤蚧、熊胆等。

植物:西红花、三七、冬虫夏草、人参、红参、西洋参等。

3. 药食两用的补益药:黑芝麻、核桃仁、桂圆等。

4. 胶类药,一方面供制作过程中收膏成型用,另一方面具有滋补作用,如阿胶养血止血、滋阴润肺,鹿角胶可温肾助阳、生精补髓、活血散结等。

5. 糖类:有蜂蜜、白糖、红糖、冰糖、饴糖、甜菊糖、木糖醇、元贞糖等,起矫味补益作用。对阳虚气虚者用红糖,阴虚者用冰糖,糖尿病、心血管病者宜用木糖醇。蜂蜜有滋润、补中、解毒、防腐的作用。

在膏方配伍时应根据不同病情和体质,及各种糖在品质和功效的差异,可选择单用糖或单用蜜,也可糖蜜并用。

6.其他辅料:常用黄酒浸泡荤胶。其味甘辛,大热,具有活血通络,散寒,矫味去腥功效。